Patata con buccia e pasta gialla, presenta una forma lungo-ovale, caratterizzata da un’alta resistenza alla cottura , per questo ottima anche lessa e ideale per le insalate. Questa qualità di patata è ideale nell’alimentazione diabetica grazie al suo basso indice glicemico (pari a 58, medio-basso).
Patate
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Patata con buccia e pasta gialla, presenta una forma lungo-ovale, caratterizzata da un’alta resistenza alla cottura , per questo ottima anche lessa e ideale per le insalate. Questa qualità di patata è ideale nell’alimentazione diabetica grazie al suo basso indice glicemico (pari a 58).
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